Munka otthonról édességekkel
Tartalom
Tehát úgy döntött, hogy otthon kezdi el az édességet! Legyen Ön akár kezdő a konyhában, vagy tapasztalt szakács, aki szeretné kipróbálni a kezét az édességben, ezek a tippek és útmutatások minden szükséges információt megadnak az induláshoz.
Közös cukorka összetevők Két fő tényező befolyásolja cukorka ízét: az Ön által használt összetevők és az Ön által követett eljárás.
Azáltal, hogy oktatja magát a cukorka általános összetevőiről, mint például a csokoládé és a cukor, és kiválasztja a legjobb összetevőket, nagyban hozzájárul a sikeres, finom édesség biztosításához.
Útmutató a cukorhoz és más édesítőszerekhez Útmutató a krémhez Útmutató a különböző típusú csokoládékhoz Hogyan válasszuk ki a csokoládét Hogyan kell tárolni a csokoládét Munka a cukorral Az édességkészítésben nincs semmi rettenetesen titokzatos vagy bonyolult dolog, de ha még nem ismeri a cukrászda világát, előfordulhat, hogy a recept utasításai közül néhány zavaró.
Az együtt főtt cukorszirup-cukor és víz alapú cukorkák gyakran adnak utasításokat a szirup meghatározott hőmérsékletre történő forralására. Az édesség húzása egy kis gyakorlást igényel, de ez könnyű, ha megvan a dolga.
Munka a csokoládéval A cukor után valószínűleg a csokoládé a cukorka leggyakoribb összetevője, ezért fontos tudni, hogyan lehet sikeresen dolgozni a csokoládéval. Meg kell megfelelően hajtania végre a leggyakoribb csokoládéfeladatokat, a darálástól az olvasztáson át a temperálásig.
De ne aggódjon, ha hibázik, amikor csokoládéval dolgozik - és ki nem? Berendezések cukorkák készítéséhez A cukorkák készítése általában nem igényel sokat a speciális felszerelések terén.
Sok cukorka munka otthonról édességekkel olyan alapvető konyhai eszközökkel, amelyekkel a legtöbb ember már rendelkezik. De van néhány eszköz, amely újra és újra megjelenik a receptekben, például egy cukorkahőmérő, és ha rendszeres cukorkagyártásra számít, akkor hasznos lesz megismerkednie a leggyakrabban használt cukorka- és csokoládéfelszereléssel.
Candy Receptek.